Köszöntjük Áruházunkban!

Tavaszi időszak egyik kedvenc süteménye a répás muffin, amelynek a tetejére narancsos "mascarpone" krém került. Fogadjátok sok szeretettel Zita videóreceptjét :)

Ismét egy gyors és egyszerű recept, amit a Magimix konyhai robotgéppel pillanatok alatt el tudtok készíteni. Bármikor jól jöhet, ezért biztosan mentsétek el ezt a receptet.

Ez ugyanaz a saláta, mint a KFC-ben. Mindenképpen próbáld ki! Fantasztikus!

Itt a medvehagyma szezon, ezért egy kis medvehagymás vaj ötlettel készültünk. Ezt a finom fűszervajat könnyedén elkészíthetik a Magimix segítségével. 

A 2023-as évet egy édes recepttel kezdtük, amit nagyon szívesen megosztunk veletek, és bízunk abban, hogy mindenkinek ízleni fog.

Ezúttal egy finom puha mézeskalács receptjét hoztam el, amely elkészítésénél a Magimix turmixgép volt segítségemre.

Könnyű & ízletes & gyors. Kipróbálod?

Új ötletet keres egy finom körethez? Ez a rakott tökös krumpli új ízvilágot visz a konyhájába. A Magimix konyhai robotgépnek és a gyémánt felületű tepsinek köszönhetően gyorsan elkészíthető. 

Imádod a tócsnit és szeretsz kísérletezni vele? Íme egy alternatíva, ahol burgonya helyett tököt használunk. Nagyon finom lett!

Azt kell mondanom, hogy ez egy mennyei őszi fogás. A Power Blender segítségével tökéletes állagúvá varázsoljuk. Most még szezonja van a kápia és pritamin paprikáknak, szóval érdemes neki kezdeni.

Maga a szósz nagyon gyorsan elkészül és akár turmixolás után üvegbe is tehetjük a hűtőbe a felhasználásig (1-3 nap). Nemcsak tésztára jó, hanem tepsiben sült krumplira is vagy ha sűrűbbre hagyjuk a szószt, akkor pirítósra kenve is nagyon finom. A tepsibe téve a paprikákat, a vöröshagymát és a fokhagymát olívaolajjal és vörösborecettel locsoltam meg és amikor megsült, ez a karamellizált szaft volt a legfinomabb! Persze ezt is a turmixgépbe öntöttem, mert ez adta meg a szósz sava-borsát. Próbáljátok ki feltétlen!

A sütőtöktől és a banántól nagyon finom puha, nedves marad a sütemény tésztája, ezért eszünk meg egy szelet után még egyet, meg még egyet. Ez egy igazi őszi desszert, feltétlen süssétek meg!

Ha nem szeretsz sütni, de szereted az édességet, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a sajttortát. A Power Blender ismét hatalmas segítségedre lesz, ami hihetetlenül felgyorsítja az előkészítést.

Íme egy gyors és finom vegán brokkolis “tejszínes” tészta recept ebédre, amely a Power Blender segítségével valóban villámgyorsan elkészíthető.

Ne habozzatok és süssetek sütőtököt, hogy pikk-pakk össze tudjátok turmixolni az új reggeli italotokat. Finom, habos, fűszeres… kell ennél több?

A sok nyári és nyár végi befőzés után még vannak őszi feladatok. A Magimix robotgépnek hála, a 12 kg zöldséget nagyon gyorsan felszeleteltük (késsel felvágni nagyon sokáig tartott volna), utána már csak össze kellett egy nagy edényben keverni sóval és nádcukorral, hogy levet eresszen. Majd jöhetett rá a borkősav (ez a savanyodást segíti - savanyúságot szabályozó természetes szer és antioxidáns), majd ecet. Kifertőtlenített üvegekbe tettük és hűtőben vagy hűvös, sötét kamrában tartva eláll, akár egy évig is. Ha felbontunk egy üveget, azt már mindenképpen hűtőben tartsuk.

Ennek a három fő alapanyagnak köszönhetően egy nagyon finom, krémes állagú jégkrémet kapunk. Ehhez a recepthez tökéletesen használható túlérett banán.

Ha szereted a rizottót, akkor ezt a kecskesajtos sütőtökös változatot biztosan imádni fogod.

Mivel kint már kicsit hűvösebb lett, elkezdődhet a levesszezon.

Rengeteg paradicsomom volt otthon, ezért a Magimix Power Blenderrel elkészítettem egy gyors paradicsomlevest.

Ez a vegán nyers brownie tényleg egy luxus desszert, amit a Magimix konyhai robotgép segítségével egyszerűen elkészíthető. 

Az eredeti brownie azért finom, mert van benne jó sok cukor, vaj, tojás és mindezektől (főleg a cukortól) jó ragacsos lesz a tésztája. Ezt a ragacsosságot elég nehéz elérni, ha nem rakunk bele elég cukrot. Kipróbáltam már sok alternatív receptet, de soha nem lett olyan ragacsos és elég édes, mint amilyen szerintem az eredeti. Ezzel a nyers brownie viszont eléggé megüti a lécet, sőt túl is megy rajta. Kellően ragacsos és édes a datolyától, de azért ellensúlyozza ezt a belekerült kakaópor, illetve a csipet só.

A recept alkotója Nagy Zita.

Egy jó tippre van szükséged egy gyors ebédhez vagy vacsorához? A Magimix segítségével ezt a receptet is pár perc alatt elkészítheted. A ricotta ideális különféle tésztaszószokhoz, ezúttal borsós, fokhagymás és fűszernövényes változattal készültem neked, a szósz hígításához csak 1/2-1 csésze tésztavízhez lesz szükséged.

A nagy teljesítményű Magimix konyhai robotgéppel könnyedén elkészíthetsz különféle magvajakat és krémeket. Most megosztom veletek a kesutella receptjét.

A házi krémsajt könnyen elkészíthető otthon a Magimix segítségével, és saját ízlés szerint ízesíthető, például a saját kertből származó fűszernövényekkel.

Manapság egyre kevesebben rakunk el élelmiszert télre vagy azért, mert nincs időnk, vagy azért, mert nem tudjuk hogyan. Esetleg megvesszük az üzletben. Egy dolog azonban biztos, hogy a házi készítményekbe nem teszünk tartósítószereket. Szeretnénk megmutatni, hogy a Magimix konyhai robotgép hogyan könnyítik meg a munkánkat.
Miért hasznos a paradicsomot héjastól felhasználni? A paradicsom héja a legtöbb antioxidánst tartalmaz, amit bűn lenne kihagyni. A Magimix konyhai robotgép tökéletesen összemetéli a paradicsom héjat is, így sima szószt kapunk.

A kiváló minőségű, erőteljes Magimix robotgép egyik előnye a gyümölcssorbet rendkívül gyors elkészítése fagyasztott gyümölcsből.

Mára egy málnás reggelizős sütemény receptjét hoztam nektek, amit gyorsan elkészíthettek a Magimix segítségével. Kényeztesd magad és élvezd a nyarat.

Ebben a hőségben a citrom sorbet a legfrissítőbb nyalánkság. Készítse el a Magimix fagyigépünkkel.

A paradicsomos tészta nagyon egyszerű étel, de ebben az esetben a szósz kicsit eltér a hagyományostól. Nyers paradicsomszósszal van nyakon öntve a tészta, majd ehhez keverünk hozzá karamellizált koktélparadicsomokat. Mennyei egyszerű ízek, éppen olyanok, amelyekben érezhető a napfény íze. Összesen 5 alapanyag kell hozzá (a sót és borsot nem számolom, ez talán tényleg mindenkinél van otthon): paradicsom, fokhagyma, olívaolaj, (gluténmentes) tészta, bazsalikom vagy petrezselyem, valamint só és bors. Indián nyár ízek a tányérunkon! Feltétlen próbáljátok ki!

Javában tart a grillszezon, és az érdekes szószok vagy mártogatósok bármilyen grillen sült ételt különlegessé tehetnek. Ez az egyszerű vegán mártogatós, ami sült paprikából, bazsalikomból és fehérbabból készül is kitűnően feldobja az ételeket. Egyébként kenyérre is kenhetjük. Mi most éppen így fogyasztottuk.

Magimix-szel készített édes és egészséges ebéd receptje.

Sokunkat zavarja a rengeteg apró magocska, ami a ribizli lekvárban megtalálható. A Magimix konyhai robotgéppel ez is kiküszöbölhető! A gyümölcscentrifugájához tartozik egy olyan spéci tartozék, amely felfog minden apró magvat és a gyümölcsöt passzírozza, így a végeredmény egy sűrű magmentes massza lesz. Ehhez már csak a cukrot kell hozzáadni és megfőzni. A Magimix egy igazi segítség minden helyzetben.

A Magimixben kikevert tésztát egy éjszakára vagy több órára a hűtőbe tesszük. Legalább egy órával a nyújtás előtt ki kell venni a tésztát a hűtőből. 

Nagyon krémes eper fagyit készítettem két hozzávalóból, ami vegán, gluténmentes és cukormentes is!!! Eper helyett használhattok más bogyós gyümölcsöt is!

A mélyhűtőben találtam darált húst, így jutott eszembe, hogy készítsek görög keftedes gúsgombócot, amelyet hagyományosan darált bárány- vagy marhahúsból készítenek. Gyakran fogyasztják tzatzikivel vagy paradicsomszószban feta sajttal.

Ezeket a csodás, puha, pufók áfonyás palacsintákat ismét Zitának köszönhetjük. A banántól természetesen édesek, az áfonya bogyók savanykásan pukkannak szét a szánkban.

A ma reggeli palacsintáink... előtte ittunk egy csupa gyümölcs turmixot, aztán gyorsan összedobtam ezt a palacsintát is, hogy legyen energiánk kertészkedni, D vitamint gyűjteni ebédig.

Itt az igazán meleg tavasz. Jön a természet kincseinek ünnepe, amikor a kertünkben, a barátaink kertjében vagy csak egyszerűen az erdei sétánk során kincsekre bukkanhatunk. Figyeljetek arra, hogy mindig megbízható helyről gyűjtsetek bármit és bizonyosodjatok meg arról, hogy tényleg az-e, amit leszednétek, amire gondoltok! :) Nálunk most virágzik a bodza, a szörpön kívül kiválóan belesüthető vastag palacsintába. Ki kér belőle?

Többféle palacsinta receptet próbáltam már, de nekem akkor lesznek igazán pufók a palacsinták (tojás nélkül), ha banánt is rakok bele. Ezek nagyon puhává varázsolják a palikat és természetesen édesítik is. Ezt az alap változatot aztán ezer féle képpen lehet változtatni, ma reggel eperrel turbóztam fel. Isteniek lettek.

Ezeket a nagyon finom tócsnikat tzatzikivel ajánlom tálalni. Gyorsan elkészíthető és laktató.

Beindítottuk az idei jégkrém szezont. Íme a reggelire is ehető egészséges csokoládés jégkrém, amit a gyerekek imádni fognak. 

A minőségi Magimix konyhai robotgép segítségével bármilyen magvajat olcsóbban elkészíthet otthona kényelmében.

A melegebb idő befolyásolja nem csak az ízvilángunkat, de még a konyhában eltöltött időt is. Amit természetesen minél rövidebbre szeretnénk fogni. Ez a finom karfiol fasírt pont ennek az igénynek felel meg. Fogadják szeretettel a kedvenc receptemet.

Ezt a receptet már elkészítettem vegán opcióban is, éspedig a húst egyszerűen csak tofuval helyettesítettem. Próbálják ki, nagyon finom!

Hogyan készítsünk ízletes és gyors ételt a Swiss Diamond gyémánt felületű wok serpenyőben?

Kevés ideje van a főzésre? Akkor ez a recept önnek tökéletesen megfelel. Ez egy olyan recept, melyben sohasem fog csalódni. 20 perc alatt készen van, így bármikor elkészíthető, és az ízek kombinálásával, az édes sárgabarack lekvár kiválóan párosul a chili paprikával.

Ismeritek a pink szószt? Ez a paradicsom passata és a "tejszín" kereszteződéséből jön létre. A paradicsom passata savanykás erőteljes paradicsomos ízét lágyítja a tejszín. Adjunk hozzá fűszereket, egy kis pirított fokhagymás cukkinit és máris kész az isteni tészta szószunk.

A ZIZI azonban a tejszínt egy vegán változatra cserélte. Kesudióból készült egy kis sörélesztő pehellyel, ezt öntötte hozzá a már fűszeres paradicsomszószhoz.

A cukkinit bármilyen zöldségre lecserélhetitek: gombára, spárgára vagy padlizsánra. Tökéletes gyors ebéd vagy vacsora egy adag zöldsalátával.

Itt a spárgaszezon, úgyhogy használd ki a spárga jótékony hatásait remek ételek formájában. Ebben ismét segítségedre lesz a Magimix konyhai robotgép.

Zita fantáziájának valóban nincs határa. Nézzétek, ismét mit alkotott.

A csalán erős vértisztító, ezért tavaszi tisztítókúrák kedvelt teája. Kiűzi a testből a mérgeket, ugyanis feloldja az anyagcseréből származó salakanyagokat és ezzel egyidejűleg a vesét fokozottabb vizeletkiválasztásra serkenti. Persze ezt sem szabad túlzásba vinni, ahogyan a többi gyógynövényt, ezért érdemes utánaolvasni, hogy mennyit lehet belőle enni és inni.

Íme a tavasz sütemény, amely a benne lévő céklától jó "szaftos", kellően "csokis" a kakaóportól és nem túl édes, de a tetején lévő máz összhangba hozza a süteményt és így lesz tökéletes. Arról már nem is beszélve, hogy a Magimix 5200XLsegítségével villámgyorsan elkészíthető. 

Lassan beköszönt a tavasz, és a hideg tél után zöldebb lesz a környezetünk. Egy kis zöldet hozhatsz a tányérodra is ezzel a remek zöld sült tésztával brokkolis-tejszínes szósszal és lazaccal. A szószt a Magimix 3200 XL konyhai robotgépben készítettem.

Ez az étel egy klasszikus, de érdekesebbé teszed, ha színes spenótos tésztát használsz, amit minden jobb szupermarketben megtalálsz. Ha nincs ilyen tésztád, akkor is elkészíthedet, még akár gluténmentes változatban is . Bármilyen sajtot használhatsz, ami sütéshez alkalmas (eidam, gouda, mozzarella…) vagy akár parmezán típusút is. A lazacot lecserélheted húsra, vagy akár tojás nélküli vegán változatban is elkészítheted növényi tejszínnel, sajttal és nemes élesztőpehellyel, valamint egy kis tápiókakeményítővel.

Akinek nem fontos a gluténmentesség, az sütheti tönköly fehérliszt és teljeskiörlésű tönkölyliszt keverékével vagy sima búzaliszttel. Bármilyen gyümölccsel finom, eperrel, áfonyával, almával stb.

A Magimix 3200 XL konyhai robotgépnek köszönhetően a tészta nagyon selymes lett és sokkal jobban megemelkedett sütés közben mint egyébként.

Győződjön meg a Magimix pároló edény sokoldalúságáról, amelyben könnyedén elkészítheti a tökéletes rizst vagy akár az ízletes rizottót is.

Az ízek emlékeket hordoznak (az illatok is persze). Hihetetlen, hogy egy íz milyen mélyen ülő, nagyon régi emléket képes felidézni bennünk. Így jártam a kókuszgolyóval, amit két hete csináltam életemben először. Gyerekkoromból olyan emlékeket hozott fel, amikre nem is emlékeztem addig, amíg be nem kaptam az első, általam készített golyót. Aki a 80-as, 90-es évek elején volt gyerek, tudja, hogy nem volt sok édesség választék a cukrászdákban - a gyerekek kedvence a kókuszgolyó és a szép színes mignonok voltak. Ezeket ettük, amikor eljutottunk cukrászdába. Ilyen régi emlékeket idézett fel bennem egy falatka étel. Akár egészséges, akár nem, néha jó visszatérni a régihez, megalkotni újra és az ízével felszakítani elfelejtett dolgokat. Ezért lett belőle itt most egy recept poszt, hátha másoknak is emlékek idéződnek fel általa. Szeretettel készítve nektek!

NAGY ZITA https://www.facebook.com/zizikalandjai

Nagyon finom sütőtökös pite. A tésztáját már napokkal korábban elkészíthetjük, így nagyon gyorsan süthetünk egy pitét bármilyen alkalomra. Ez az adag 6-8 főre elegendő

Ez egy alap hummusz recept, amihez adtam egy közepes méretű megsült céklát (lehet nyersen vagy megfőzve is hozzáadni). Nem túl nagyot, hogy ne legyen erősen céklás íze. Tényleg ennyire gyönyörűen ciklámen színű lesz a végeredmény, ami mindenkit le fog nyűgözni. Most sütőtök szezonban csinálhattok sütőtökös hummuszt is úgy, hogy egy kisebb megsült sütőtökhúst adtok az alap recepthez és a Magimix aprítógéppel simára pürésítitek. Lehet kenyérre kenni, zöldség hasábokat (répát, karalábét, uborkát), sós kekszeket mártogatni bele, sült zöldségek mellé tálalni.

Az eredeti recept itt található.

 A céklától nem kell megijedni, nem lesz cékla ízű, mert van benne elég olvasztott csokoládé és kakaópor, hogy kellően csokis legyen. A cékla szaftosságot ad a sütinek és csodálatos színt. Lehet kapcsos formában is sütni, hogy torta kinézete legyen. Én most a püspökkenyér formát választottam, így nem olyan ünnepélyes, inkább kávézáshoz, teázáshoz illő sütemény lett.

Ez a recept Nagy Zita alkotása: https://www.instagram.com/p/CUezP2bo9oA/

Zita imádjuk a receptjeidet. Ez is nagyszerű lett. https://www.instagram.com/p/CUGRT17IUsQ/

Nagyon jól megy a ricotta lasagne tésztába zöldségekkel, paradicsomszósszal, tészta/padlizsán lapokkal egymásra pakolva és megsütve. Kiváló pirítósra kenve egy nagy adag salátával, valamint grillezett/sült zöldségek mellé. Egy sokféleképpen használható étel, ami nagyon-nagyon finom.

Az eredeti pesto fenyőmaggal készül, de ez a Zita féle dióval fog készülni. Nagyon finom ezzel is. A recept legyen számotokra támpont, az ízeket igazítsátok úgy, hogy nektek a legfinomabb legyen. Az eredeti genovai fenyőmagos változatba kerül parmezán, valamint mozsárban készül, de én kihagyom a sajtot (még vegánt se rakok bele) és persze robotgépben darálom krémesre.

Mindössze 4 összetevőre és egy minőségi turmixgépre van szükség, amely üvegkancsóval és rendkívül nagy sebességgel rendelkezik, ennek köszönhetően gyönyörű krémes állagot varázsol néhány másodperc alatt.

A különlegessége ennek az ételnek, hogy én teljesen zsiradék nélkül főztem. A zöldségeket és a tofut is anélkül pirítottam. Az öntetbe kerül egyedül szezámolaj, ami itt "fűszerként" funkcionál. A tofut lehet a zöldségekkel együtt pirítani, de én egy másik serpenyőben készítettem, hogy jó ropogósra piruljon és a tálalt étel tetejére szórtam. Az étel elkészítését megnézhetitek az "Edények" highlightban. https://www.instagram.com/stories/highlights/17868117833128305/

Jó étvágyat! 

A hétvégén több mint 20 kg zöldség volt feldolgozva a lecsó befőzéshez. Annyi időt vett igénybe, mint ha a Magimix nélkül csak a hagymát aprítottuk volna össze. A Magimix a konyha lelke.

Tegye életét egyszerűbbé, használjon Magimix®Mini Plus-t. Ez a konyhai robotgép tökéletes kis konyhákba és kis háztartásokba. Annyira helytakarékos, hogy akár az ablakpárkányon is elfér. Ügyes, praktikus és megbízható segítő, aki mindig kéznél lesz. Nézze meg, milyen gyorsan és egyszerűen képes előállítani ezt a remek salátát.

Próbáljátok ki ZIZI kedvenc nyári krémlevesét. Alig kell hozzá alapanyag és 20-25 perc alatt elkészül. Tortilla chips-szel, guacamole-val, salsa-val tálalva komplett mexikói ebédetek/vacsorátok lesz ezzel az étellel. Az eredeti IG posztot itt találjátok: https://www.instagram.com/p/CSEvDK6oN3x/

Dobódjon fel ezzel az ízletes gyümölcsökkel teli és nem túl édes finomsággal (mindössze 100 g cukrot tartalmaz).

A ma reggeli hűsítő turmixunk alapja banán volt, ehhez jött általunk szedett és fagyasztott eper, valamint a kertünkből leszüretelt és lefagyasztott ribizli. Krémes, hűsítő, kellemesen édes lett a végeredmény! Próbáljátok ki!

Kevesen fogják észrevenni, hogy ebben a töltelékben egyáltalán nincs hús.

Egyszerű és könnyű étel, amelyből még a nagyétkűek is jóllaknak, ugyanakkor nem nehezíti el az emésztést ebben a nyári melegben.

Mindenképpen próbáld ki!

A melegben jól esik egy hideg leves, ami ráadásul pillanatok alatt elkészül, mert csak turmixolnunk kell. A gazpacho paradicsom alapú hideg zöldségleves, a spanyol - andalúziai - konyha remeke ez a recept és ahány ház, annyi szokás alapon készül. Van, aki zöld vagy piros kaliforniai paprikát tesz bele a sárga helyett, mehet bele balzsamecet az almaecet és vöröshagyma a lilahagyma helyett. Feltétlen készítsétek el ezt a Zita verzióját https://www.instagram.com/p/CQ8hwZLhogW/

Néha van úgy, hogy elszámoljuk magunkat és több ételt készítünk, mint amit elfogyasztunk. Azonban nem feltétlenül kell több napig ugyan azt ennünk. Elég egy kis fantázia és új köntöst adhatunk a maradék ételnek. Ez is egy jó példa rá, senki sem fogja észrevenni, hogy “ugyan azt” az ételt eszi.

Semmi sem lehet egyszerűbb, mint elkészíteni ezt a finom hűsítő nyári levest.

Zita ismét egy egyszerű és finom receptel rukkolt elő: https://www.instagram.com/p/CP73T2wBhGZ/

Most megosztom veletek kedvenc tavaszi receptemet, amelyben megtalálhatóak a saját kertemben termesztett tavaszi zöldségek.

Próbálkoztam már régebben is csicseri omlettel, de mindig leragadt, elszakadt, nem tudtam szépen meghajtani, szóval kudarc lett a vége a kinézetet illetően. Ma kedvet kaptam, hogy újra megpróbáljam, hátha a pár hónapja használt #swissdiamond serpenyőmben sikerül szépen megsütnöm. Ahogy storyban láttátok (lementettem az Edények highlightba) siker koronázta a próbálkozásomat. A csicseri omlett fehérjében gazdag reggeli, ebéd vagy vacsora is lehet. Sőt piknikre is vihetjük magunkkal, vagy szendvicsbe is tehetjük - elképzelem, hogy a kenyér alját megkenem majonézzel, ráteszek egy salátalevelet, egy szelet paradicsomot, arra a háromszögbe hajtogatott csicseriomlettet, majd teszek rá még egy szelet kenyeret. Hmmm... elég jól hangzik, ugye?

ZITA turmix kihívásának 7. receptje

https://www.zizikalandjai.com/2021/05/fekete-szezamos-turmix-laktozmentes-glutenmentes-vegan-turmix-kihivas-7-nap.html

ZITA turmix kihívásának 6. receptje

ZITA turmix kihívásának 5. receptje

https://www.zizikalandjai.com/2021/05/ananaszos-zold-turmix-laktozmentes-glutenmentes-vegan-turmix-kihivas-5-nap.html

ZITA turmix kihívásának 4. receptje

https://www.zizikalandjai.com/2021/04/c-vitamin-bomba-turmix-laktozmentes-glutenmentes-vegan-turmix-kihivas-4-nap.html

ZITA turmix kihívásának 3. receptje

https://www.zizikalandjai.com/2021/04/ceklas-csokitorta-turmix-laktozmentes-glutenmentes-vegan-turmix-kihivas-3-nap.html

ZITA turmix kihívásának 1. receptje

https://www.zizikalandjai.com/2021/04/bogyos-gyumolcs-smoothie-laktozmentes-glutenmentes-vegan-turmix-kihivas-1-nap.html?fbclid=IwAR2Cc-CSdgt0emhI4s4EoAP9jFSUhK0kGmLHbvDebT2Ylg7VWB1N54vgQQc

Ez az egyik kedvenc hétköznapi ebédünk, mert fél óra alatt megfőzöm és a hozzávalókat kamránk, hűtőnk szerint variálhatjuk. https://www.instagram.com/p/COxIJMyh-7q/

Ismét egy gyors és nagyon finom étel a Zita repertoárjából. Köszönjük Zita, hogy vagy nekünk :)

https://www.instagram.com/p/COBsh4DhOqT/

Fogadjátok sok szeretettel Zita által módosított receptet. https://www.facebook.com/zizikalandjai/posts/281343500036703

A növényi étrenden élők egyik legegyszerűbb étele a babos rizs. Ha megfelelően fűszerezzük, ízesítjük ez az étel egyből átcsap mexikóiba. Ezt módosítottam aszerint, ami nekem volt itthon. Villámgyorsan elkészülő étel, amikor tényleg csak 20 percünk van a főzésre.

Egy nagyon egyszerű datolyagolyó recept, amit a Magimix konyhai robotgéppel pillanatok alatt el tudtok készíteni. A húsvéti időszakban is tökéletes nasi bolti csokitojások helyett.

Aki még nem készített ilyen nyers “sajttortát”, annak feltétlen javaslom a kipróbálását, egyszer mindenképpen érdemes beleharapni egy ilyen finom, zamatos tortaszeletbe! Az eredeti recept a Zita blogján található. A Magimix segítségével gyorsan elkészíthető torta, utána csak hűteni kell kicsit. Vékony szelet elég belőle, mert tömény!

Egy finom tipp reggelihez ismét Zitától. /https://www.instagram.com/p/CLq881HBBvp/

Mostanában inkább turmixot iszom reggelente, nagyon ritkán eszem zabkását, de ez a mai nagyon jól esett. Én hígabban, krémesen szeretem az állagát és aprószemű zabpehelyből készítve. A feltét ízlés szerint variálható... mivel natúran főzöm a zabkását, ilyenkor szeretem édesíteni valamilyen sziruppal, szeretek rá gyümölcsöt tenni és valamilyen zsiradékot, pl. extra szűz olívaolaj, mandulavaj, földimogyoróvaj. Na és persze a magok (tökmag, dió, mandula, lenmag, chiamag, stb.), valamint a kókuszreszelék sem maradhat el.

A Zita turmixának különlegessége, hogy nem banán adja az alapját, hanem mangó. Volt itthon néhány érett mangónk pár napja és nem ettük meg, hanem beraktuk feldarabolva (meghámozva, kimagozva) a fagyasztóba. Az eredeti recept hozzászólásokkal itt található: https://www.instagram.com/p/CLXuTZfBkac/

Ismét egy egészséges és finom étel a Zita repertoárjából https://www.instagram.com/p/CLJkPdyhmAl/ . Szóval ez egy növényi alapú, gluténmentes, olajmentes recept, amitől nem kell megijedni, mert a végeredmény olyan, ami mindenkinek ízleni fog!

Zita az idei évet sportolással kezdte. Sportolás után mindig jól jön egy energiát adó (post workout smoothie) turmix. Ezért hozott is nekünk egyet írott recept formájában.https://www.instagram.com/p/CKD9UPWBtH2/

Egy isteni kókuszos currys zöldséges pirított tészta receptet oszt meg velünk ZITA. Ez piros curry pasztával készült, így kicsit csípős lett, de használhattok hozzá zöld vagy sárga pasztát is. Ha nincs pasztátok helyettesítsétek curry porral. Különleges ízvilágú étel, ami gyorsan megfő! (Az étel elkészítését megtaláljátok az Edények highlightomban Instagramon). https://www.instagram.com/p/CKQfaYuhmuO/

Fogadjátok sok szeretettel Zitától ezt az üdítő receptet.

Mikulás turmix... vagyis luxus turmixnak hívtam a ma reggeli turmixomat. A Mikulás egy isteni illatú fair trade maracuját (passion fruit) rejtett a csizmámba, így gondoltam, hogy ezzel fogom feldobni a mai smoothiemat más egészséges finomsággal karöltve.https://www.instagram.com/p/CIdBn_zBDBj/

Zita ismét egy (IGTV) live videóval lepett meg. Az ünnepek közeledtével jól jön egy egybensült recept, ami nagyon jól mutat az asztalon sok-sok körettel (burgonyapüré, narancsos sült kelbimbó, balzsamecetes sült lilahagyma, stb.) tálalva. Nálunk minden évben ez kerül az asztalra december 25-én és az egész család imádja!

Az élő videót itt tekinthetitek meg: https://www.instagram.com/p/CHPrb3zhW8Q/

Ismét egy egészséges finomság torta formályában. A Magimix-nek köszönhetően nagyon egyszerű és gyors az elkészítése. Az élő videót itt tekinthetitek meg: https://www.instagram.com/p/CGWrKq6hu33/

Zita egy újabb gyors snack ötlettel gazdagította recept gyűjteményünket, ami egészséges és tudjátok csomagolni a gyerekeknek tízóraira vagy kiránduláshoz. Alma chips... egyszerű és ez ráadásul egy csomagolásmentes snack is, mert az alma vagy a kertünkben terem, vagy a szüleinkében, de még, ha zöldségesnél vesszük, akkor is tudjuk csomagolásmentesen beszerezni. Nézzétek meg a videót, amelyben Zita praktikus tanácsokkal is ellát a chips elkészítésével kapcsolatosan: https://www.instagram.com/p/CF0RqlFhQWz/

Van, hogy valami édességre vágyunk, de nem szeretnénk azt, hogy agyon legyen cukrozva. Itt egy újabb recept Zitától egy finom nasira, amit akár a gyerkőcöknek is pakolhatunk uzsonnára.

Az élő videót itt tekinthetitek meg:  https://www.instagram.com/p/CFcgmaNhtsN/

Zita ismét egy hasznos receptet osztott meg velünk most az iskola kezdetekor. Szerintem mindenki hasznára válik és örömmel fogjátok kreálni plusz hozzátevőkkel. Sokféleképpen felhasználható és nagyon ízletes, raádásul pár perc alatt elkészül.

Az élő videót itt tekinthetitek meg:  https://www.instagram.com/p/CEkb_Fqhhyo/

Ebben a receptben a húst rengeteg zöldség egészíti ki, amelyek ízét a szósz köti össze. Inspirálódjon a receptből és alkosson saját receptet, saját alapanyagokból.

Egy jó ötlet ahhoz, hogyan teheted izgalmasabbá a sárgarépát. Ebben is segít a Magimix konyhai robotgép. Gyorsan elkészíthető, könnyű nyári étel.

Egy újabb ötlet a Magimix konyhai robotgép spirálvágó használatához. Gyorsan elkészíthető, könnyű nyári étel.

Egy könnyen elkészíthető nyári vegán (gluténmentes) sajttorta receptjét hozta el nekünk Zita. Sütni nem kell, csak mélyhűtőbe tenni. Mindössze 6-7 hozzávaló kell hozzá és a végeredmény egy elég "tömény", de nem édes torta, amiből egy vékony szelet is elég (elsőre ????). Mi magában ettük, de el tudok képzelni a tetejére egy áfonya vagy málna coulis-t. Az élő videót itt tekinthetik meg: https://www.instagram.com/p/CDKSNb9BuDY/

Egy jó tippet keresel egy könnyű ebédhez, vagy vacsorához? Meríts ötletet a videónkból és állíts elő egy saját nyári salátát, melybe a legkülönfélébb képpen tudod felszelni a zöldségeket és gyümölcsöket a Magimix segítségével.

Hozzávalók egy 20 cm-es kapcsos formához (én ennek a dupláját sütöttem az oviba):

Olyan recept ez, amihez az összes alapanyagot csak belerakjuk a Magimixbe, szépen hagyjuk, hogy a konyhai robotgépünk tökéletesen eldolgozza, egy keveset pihentetjük a hűtőben és ripsz-ropsz kisütjük. Nagyon finom és nagy népszerűségnek örvend ez a recept, ezért tessék kipróbálni!

Üdv, Zita.

A guacamole egy mexikói étel, amely nagy népszerűségnek örvend az egész világon. Az avokádó egy szuperélelmiszer a vitamin tartalmának köszönhetően. Ezért ajánlott a fogyasztása mindenkinek. A guacamole könnyen variálható, ezért biztosan mindenki megtalálja a szájízének leginkább megfelelő verziót.

Tálaljuk köretként, de egy könnyű főételként is megállja a helyét. Egyszerű és gyors az elkészítése, csupán 8 lépésből áll!

Így készíts 5 perc alatt finom epres milkshaket, amely mindig ugyanolyan jólesik!

Készítettünk nektek megint egy live (IGTV) videót. Tofu ricottát dobtunk össze a fiúkkal. Ezt a ricottát az egyik főzőkurzusomon csináltuk meg. Grillezett kakukkfüves cukkini szeletekkel ettük, azokra kentük. Mondanom sem kell, hogy nagyon nagy sikert aratott. Nagyon jól megy a ricotta lasagne tésztába zöldségekkel, paradicsomszósszal, tészta lapokkal egymásra pakolva és megsütve. Kiváló pirítósra kenve egy nagy adag salátával, valamint grillezett/sült zöldségek mellé. Egy sokféleképpen használható étel, ami nagyon-nagyon finom. ???? A linket az élő videóhoz itt találjátok: https://www.instagram.com/p/CA25sCmAOF0/

Ismét egy fincsi és egyszerű nyalánkság Nagy Zita recepttárjából. Fogadjátok sok szeretettel! Itt található az élő videó linkje: https://www.instagram.com/p/B_YUYYZhUcP/. 

Egy újabb kelt tészta recept, amelyet lehet ízlés szerint variálni. Minden esetre ajánljuk kipróbálni, mivel eddig nagy sikernek örvend. Elő a Magimix-et és HAJRÁ!!

Varázsolj a konyhádba egy kis francia vidéki hangulatot és illatozd át a konyhádat ezzel a finom eredeti francia briossal. Na meg persze vedd segítségül a francia Magimix gépedet :)

Ez az étel Ferenc József császár és felesége Sisi kenvenc csemegéje volt. Nagyon egyszerű és ízletes desszertről van szó, melyet minőségi házi lekvárral tökéletesen lehet ízesíteni. Én sárgabarack lekvárt használtam, és a desszert gluténmentes változatát készítettem. A videóban látható, hogy a Magimix konyhai robotgép milyen tökélletes habot ver a tojásfehérjéből.

Ínyencség burgonyából, amely gyorsan elkészíthető és még akár vegán opcióban is, amikor kihagyjuk a szalonnát és egy pici olajat használunk. A vegán majonéz receptje itt megtalálható: https://youtu.be/9NCEZGZ0arc

Önökkel is előfordul, hogy nem tudják mi tévők legyenek az apró burgonyával? Bemutatunk egy tippet, hogyan készítsenek belőle gyors és teljes értékű ebédet vagy vacsorát.

A tészta dagasztását még mindig az idősebb generációra bízza? Ezentúl már nem kell. A megoldás a MAGIMIX, amely még a makacs tésztákkal is könnyedén elbír. A MAGIMIX-nek csak néhány másodpercre van szüksége a tészta tökéletes bedagasztásához. A MAGIMIX-ben mindig megbízhat‼️ Egyedi konyhai robotgép 30 éves GARANCIÁVAL.

A Magimix konyhai robotgép felmenti Önt konyhájában az összes megterhelő munka alól. Pár másodperc alatt reszeli le a tormát, parmezánt, krémes leveseket készít, felszeleteli a zöldséget, sonkát, szalámit, kifacsarja a citrusokat, növényi vajakat és tejet készít, felszeleteli és lereszeli a zöldséget. Megoldja a dió, mák, prézli darálását. Kiváló habot ver, majonézt és fagylaltot kever. Sokféle feladatot rábízhat: a motorja elég erős akár 1,5 kg tészta megdagasztásához vagy 1 kg hús ledarálásához. Ezen kívül tökéletesen pürésít, krémesít, gyümölcsöt facsar, centrifugál vagy smoothiet készít...

Nem szívesen beszél a rizsfőzés témájáról, mert nem tud vele megbírkózni?

Kipróbáltak már sok tippet és trükköt, de még mindig nem az igazi? Ne csináljanak belőle problémát. Nincsenek ezzel egyedül. Tudták, hogy a háziasszonyok felének nehézséget okoz a rizs főzése? Sok gyártó különféle eszközöket kínál a piacon, hogy megkönnyítse ezt a feladatot. Meggyőződésünk azonban, hogy az otthonunkban nincs szükség az ilyen fajta brendezésekre, melyek csak 1-2 feladatra szolgálnak, 1-2 évig érdekesek, aztán már csak a helyet foglalják. Éppen ellenkezőleg. A konyhában olyan segítőkre van szükség, melyek sokoldalúak, és maximálisan ki tudjuk őket használni. Elég ha pár darab van belőle, és minden gondtalan lesz. Így van ez a mi Swiss Diamond gyémánt felületű lábasunkkal is, melyben mindenki képes, nem csak 5 perces főzéssel fantasztikus rizst készíteni, hanem kiválóan alkalmas a mindennapi főzésre és sütésre is. És őszintén szólva, erre egy rizsfőző nem képes. Elég csak betartani ezt a receptet, és a rizsfőzés nem fog többé fejtörést okozni.

Nekem személy szerint ez a fajta szósz legjobban a Fusilli tésztával ízlik, melyet a szósz elkészítése közben megfőzünk. Ízletes és frissítő étel, mely 20 perc alatt elkészül.

Ez a videórecept a Paprika TV-ben volt közzé téve. De mivel a séfszakács a Magimix konyhai robotgépet használja receptje előállításához, ezért a gyűjteményünkhöz vettük.

Egészséges kenőgolyó mandulából a Magimix konyhai robotgép segítségével

Ez a recept a mandulatej készítésekor keletkezett. A kipréselt pép, mely a mandulatej készítésekor megmaradt nagyon értékes, és bűn lenne nem hasznosítani. Mi kiváló kenőkrémet készítettünk belőle, amely gazdagítja a kénők palettáját. Tej, vaj és tojás használata nélkül készül, tehát laktózérzékenyek vagy vegánok számára is fogyasztható.

Sokan a majonéz nélkül el sem tudják képzelni a sülteket. Ha elsajátítanak pár egyszerű szabályt a majonéz készítésénél, garantáljuk, hogy már boltban soha többé nem fogják vásárolni. Nefeledjék, hogy egy finom majonéz tökéletes alap további ételek elkészítéséhez. Kiváló szószokhoz, kenőkhöz és különféle salátákhoz. Ez a mi majonézünk leveszi a lábáról. A sűrű, krémes állaga nem hasonlítható egyikhez sem.

Egyszerűen ki kell próbálni!

A mandulatej készítése roppant egyszerű, nagyon finom és rendkívül egészséges. Sokféleképpen felhasználható, kiválóan helyettesíti a tehéntejet a laktózérzékenyek és a vegánok részére. A Magimix konyhai robotgép olyan praktikus és sokoldalú, hogy a legtermészetesebben lehetővé teszi a mandulatej elkészítését bármilyen aróma, vagy tartósítószer nélkül. Nagyon egyszerű és csak 2 alapanyag szükséges hozzá:

200 g mandula és ¾ l víz, esetleg ízesítéshez 1 vaníliás cukor.

A mangó a gyümölcsök királyaként is ismert, Dél-Ázsiából származik. Ez a trópusi gyümölcs szokatlanul magas  három antioxidánst tartalmaz- C- és E vitamint, valamint Béta karotint. Mindegyik nélkülözhetetlen az immunrendszerünk számára,  megvédi a testünket a szabad gyököktől és a sejtek öregedésétől. Fontos megemlíteni, hogy a mangó magas rosttartalma segíti az emésztést. A Magimix konyhai robotgép játszva zúzza a jeget, és a fagyasztott gümölcsöt is. Mindehhez csak a nagy penge szükséges, amely pár másodperc alatt mindenről gondoskodik.

A krémlevesek többféle képpen készülhetnek. Ez azonban egyedi, mivel nem adunk hozzá lisztet, tejet és tejszínt sem, mégis kiválóan krémes. Tökéletes ebédre! Kalóriaszegény, viszont a szervezetet feltölti a szükséges vitaminokkal és ásványokkal. Biztos, hogy kedvenc ételükké válik.

Szó szoros értelemben bomba a testünknek. Ebben a hűvös idöben az ilyen levek fogyasztásával feltölthetjük a szervezetünket energiával és vitaminokkal. A téli időszakokban nem hiányozhat a cékla, sárgarépa és az alma sem, mely megédesíti és lágyítja a zöldség ízét. Így nem kell mesterségesen édesítenünk. Próbálják ki, és bizonyosodjanak meg arról, hogy milyen kiválóan ízletes ez a frissen facsart lé.

Tudják, hogy a csonthéjasak mennyi értékes tápanyagot tartalmaznak, és számos egészségügyi panaszra kiválóak? Mégis keveset fogyasztunk belőlük. Bemutatunk egy lehetőséget, amely által növelhetjük ezek élelmiszerek fogyasztását.

Látták már a bolti nutella üvegén lévő cimkén az összetevőket? Elsősorban cukrot, pálmaolajat és a legkisebb mennyiségben mogyorót tartalmaz. Ami hihetetlen, de sajnos így van.

A mi házilag elkészitett nutellánk 90 % mogyorót, és csak 10 % cukrot és zsírt tartalmaz. Csak önökön múlik, hogy milyen alapanyagból és hogyan készítik el. Szándékosan választottuk a földimogyorót, hogy megmutassuk, hogy ez is alkalmas a nutella elkészítésére. A török mogyorót feldolgozás előtt meg kell pirítani, és egy konyharuha segítségével eltávolítani a barna héjat. A földimogyoró esetében ezt az egész műveletet elhagyhassuk, aminek köszönhetően a nutella gyorsabban elkészül. Győződjön meg róla ön is.

Mézeskalácsunkat fogyaszthatják a lisztérzékenyek is, mivel kukorica-és rizslisztet használtunk.

A kalács puha, tehát azonnal fogyasztható. Ez az adag 50 db mézeskalácsot eredményez

Ha a Swiss Diamond gyémánt felületű edényeket használja, a mézeskalácsokat nem szükséges sütőben sütni. Ezt a műveletet felül a tűzhelyen, fedő használatával tudja elvégezni.

A majonéz egy olyan finomság, amely bármelyik évszakban tökéletesen illik mint hús, úgy zöldséges ételekhez is. Ha elsajátítja a házi majonéz készítését a Ronic konyhai robotgéppel, garantáljuk, hogy többé nem vásárolja a boltit. Ne feledje, hogy a finom majonéz, fő hozzávalója több étel elkészítéséhez. Használhatjuk salátákhoz és kenőkhöz is egyaránt. Mi most a tojás nélküli változatot mutatjuk be Önnek.

Miért foglalkoztat bennünket ez az egyszerű recept, melyet mindenki ismer? Azért, mert nem hagyományos módon készítjük el. Köszönet a mi speciális Swiss Diamond edényeinknek, a sütőtököt sütőben lévő sütés helyett a tűzhelyen fogjuk készíteni, megtakarítva jelentős energiát, időt és pénzt. Nem győzöm hangsúlyozni, hogy ezek a kiváló gyémánt felületü edények segítségével jelentősen lerövidül a főzési idő, így a vitaminok is megmaradnak az ételben. Így van ez a sütőtök esetében is, nem csak az történik, hogy nem a sütőben sütjük, de a tűzhelyet is mérsékelt fokra állítva, a sütés ideje 90 percről hihetetlen 30 percre csökken. Ez nagyszerű, mivel így több lehetőség nyílik arra, hogy gyakrabban szerepeljen ez az egészséges élelmiszer az étrendünkben. A tök olyan élelmiszer, mely elegendő karotint és antioxidánst tartalmaz, és melyet a legkisebbek is biztonságosan fogyaszthatnak. Hogyan fogják a sült tököt tovább felhasznosítani, azt már az önök képzeletére bízom. Készíthetnek belőle pürét vagy levest, vagy esetleg valamilyen édességet is.

A hasábburgonya és a burgonyaszirom gyors elkészítése a Ronic konyhai robotgép segítségével

Gyakran vásárolnak önök fagyasztott hasábburgonyát? Ne tegyék! A Ronic konyhai robotgép segítségével pár másodperc alatt  nem csak hasábburgonyát, de burgonyachipset is készíthetnek. Egyenletesek és tökéletesen egyformák.

Merítsenek ötletet a rövid bemutató filmből.

A megoldás mindíg az egyszerűségben rejlik.

Ezt a receptet bátran ajánlom lisztérzékeny személyek részére is, mivel a lisztet reszelt karfiollal helyettesítjük. Gyorsan elkészül, ízletes és egészséges étel. Kiváló recept ha egy könnyű vacsorára vágyik. A fogást ajánlom enyhén behűtött Rose borral párosítani.

Óriási előnye a SWISS DIAMOND gyémánt felületű edéhyeknek az, hogy a legtöbb sült ételt felül a tűzhelyen sütheti bennük a sütő használata nélkül, ami nemcsak időt, hanem értékes energiát is megtakarít. Ez a helyzet a tortalapok sütésénél is.