Céklás hummusz

Céklás hummusz

Ez egy alap hummusz recept, amihez adtam egy közepes méretű megsült céklát (lehet nyersen vagy megfőzve is hozzáadni). Nem túl nagyot, hogy ne legyen erősen céklás íze. Tényleg ennyire gyönyörűen ciklámen színű lesz a végeredmény, ami mindenkit le fog nyűgözni. Most sütőtök szezonban csinálhattok sütőtökös hummuszt is úgy, hogy egy kisebb megsült sütőtökhúst adtok az alap recepthez és a Magimix aprítógéppel simára pürésítitek. Lehet kenyérre kenni, zöldség hasábokat (répát, karalábét, uborkát), sós kekszeket mártogatni bele, sült zöldségek mellé tálalni.

Az eredeti recept itt található.


Zöld turmix

Zöld turmix

Annyira egyszerű zöld turmixot készíteni és olyan finom, hogy, aki még soha nem próbálta az tényleg szánjon rá 5 percet és dobja össze! Ez egy alap recept, lehet variálni, kihagyni belőle pl. az almát vagy hozzáadni valami más gyümölcsöt, esetleg zöldséget.

CÉKLÁS CSOKOLÁDÉ SÜTEMÉNY

CÉKLÁS CSOKOLÁDÉ SÜTEMÉNY

 A céklától nem kell megijedni, nem lesz cékla ízű, mert van benne elég olvasztott csokoládé és kakaópor, hogy kellően csokis legyen. A cékla szaftosságot ad a sütinek és csodálatos színt. Lehet kapcsos formában is sütni, hogy torta kinézete legyen. Én most a püspökkenyér formát választottam, így nem olyan ünnepélyes, inkább kávézáshoz, teázáshoz illő sütemény lett.

Ez a recept Nagy Zita alkotása: https://www.instagram.com/p/CUezP2bo9oA/


TOFU RICOTTA

TOFU RICOTTA

Zita imádjuk a receptjeidet. Ez is nagyszerű lett. https://www.instagram.com/p/CUGRT17IUsQ/

Nagyon jól megy a ricotta lasagne tésztába zöldségekkel, paradicsomszósszal, tészta/padlizsán lapokkal egymásra pakolva és megsütve. Kiváló pirítósra kenve egy nagy adag salátával, valamint grillezett/sült zöldségek mellé. Egy sokféleképpen használható étel, ami nagyon-nagyon finom.


BAZSALIKOM PESTO TÉSZTÁVAL

BAZSALIKOM PESTO TÉSZTÁVAL

Az eredeti pesto fenyőmaggal készül, de ez a Zita féle dióval fog készülni. Nagyon finom ezzel is. A recept legyen számotokra támpont, az ízeket igazítsátok úgy, hogy nektek a legfinomabb legyen. Az eredeti genovai fenyőmagos változatba kerül parmezán, valamint mozsárban készül, de én kihagyom a sajtot (még vegánt se rakok bele) és persze robotgépben darálom krémesre.



Piña Colada

Piña Colada

Mindössze 4 összetevőre és egy minőségi turmixgépre van szükség, amely üvegkancsóval és rendkívül nagy sebességgel rendelkezik, ennek köszönhetően gyönyörű krémes állagot varázsol néhány másodperc alatt.


PIRÍTOTT SOBA TÉSZTA ZÖLDSÉGEKKEL

PIRÍTOTT SOBA TÉSZTA ZÖLDSÉGEKKEL

A különlegessége ennek az ételnek, hogy én teljesen zsiradék nélkül főztem. A zöldségeket és a tofut is anélkül pirítottam. Az öntetbe kerül egyedül szezámolaj, ami itt "fűszerként" funkcionál. A tofut lehet a zöldségekkel együtt pirítani, de én egy másik serpenyőben készítettem, hogy jó ropogósra piruljon és a tálalt étel tetejére szórtam. Az étel elkészítését megnézhetitek az "Edények" highlightban. https://www.instagram.com/stories/highlights/17868117833128305/

Jó étvágyat! 


Lecsó befőzése télire

Lecsó befőzése télire

A hétvégén több mint 20 kg zöldség volt feldolgozva a lecsó befőzéshez. Annyi időt vett igénybe, mint ha a Magimix nélkül csak a hagymát aprítottuk volna össze. A Magimix a konyha lelke.


Finom friss saláta öntettel

Finom friss saláta öntettel

Tegye életét egyszerűbbé, használjon Magimix®Mini Plus-t. Ez a konyhai robotgép tökéletes kis konyhákba és kis háztartásokba. Annyira helytakarékos, hogy akár az ablakpárkányon is elfér. Ügyes, praktikus és megbízható segítő, aki mindig kéznél lesz. Nézze meg, milyen gyorsan és egyszerűen képes előállítani ezt a remek salátát.


PIRÍTOTT KUKORICA SALSA

PIRÍTOTT KUKORICA SALSA

A kukoricának itt a szezonja! Zita ismét hozott nekünk egy nagyon egyszerű saláta, illetve köret receptet. Ha mexikói témájú grill partyt tartotok, ez tökéletesen illik a repertoárba, de egy könnyed vacsorának is tökéletes, amikor tortilla lapba pakoltok mindenféle finomságot. https://www.instagram.com/p/CShA226IZja/

KUKORICA KRÉMLEVES

KUKORICA KRÉMLEVES

Próbáljátok ki ZIZI kedvenc nyári krémlevesét. Alig kell hozzá alapanyag és 20-25 perc alatt elkészül. Tortilla chips-szel, guacamole-val, salsa-val tálalva komplett mexikói ebédetek/vacsorátok lesz ezzel az étellel. Az eredeti IG posztot itt találjátok: https://www.instagram.com/p/CSEvDK6oN3x/


Citromos-málnás túrótorta

Citromos-málnás túrótorta

Dobódjon fel ezzel az ízletes gyümölcsökkel teli és nem túl édes finomsággal (mindössze 100 g cukrot tartalmaz).


RIBIZLIS EPER TURMIX

RIBIZLIS EPER TURMIX

A ma reggeli hűsítő turmixunk alapja banán volt, ehhez jött általunk szedett és fagyasztott eper, valamint a kertünkből leszüretelt és lefagyasztott ribizli. Krémes, hűsítő, kellemesen édes lett a végeredmény! Próbáljátok ki!


Áfonyás mini palacsinták

Áfonyás mini palacsinták

Ezeket a csodás, puha, pufók áfonyás palacsintákat ismét Zitának köszönhetjük. A banántól természetesen édesek, az áfonya bogyók savanykásan pukkannak szét a szánkban.


Töltött cukkini - vegetáriánus recept

Töltött cukkini - vegetáriánus recept

Kevesen fogják észrevenni, hogy ebben a töltelékben egyáltalán nincs hús.

Egyszerű és könnyű étel, amelyből még a nagyétkűek is jóllaknak, ugyanakkor nem nehezíti el az emésztést ebben a nyári melegben.

Mindenképpen próbáld ki!


Így készíts magmentes ribizli lekvárt a Magimix segítségével

Így készíts magmentes ribizli lekvárt a Magimix segítségével

Sokunkat zavarja a rengeteg apró magocska, ami a ribizli lekvárban megtalálható. A Magimix konyhai robotgéppel ez is kiküszöbölhető! A gyümölcscentrifugájához tartozik egy olyan spéci tartozék, amely felfog minden apró magvat és a gyümölcsöt passzírozza, így a végeredmény egy sűrű magmentes massza lesz. Ehhez már csak a cukrot kell hozzáadni és megfőzni. A Magimix egy igazi segítség minden helyzetben.


GAZPACHO

GAZPACHO

A melegben jól esik egy hideg leves, ami ráadásul pillanatok alatt elkészül, mert csak turmixolnunk kell. A gazpacho paradicsom alapú hideg zöldségleves, a spanyol - andalúziai - konyha remeke ez a recept és ahány ház, annyi szokás alapon készül. Van, aki zöld vagy piros kaliforniai paprikát tesz bele a sárga helyett, mehet bele balzsamecet az almaecet és vöröshagyma a lilahagyma helyett. Feltétlen készítsétek el ezt a Zita verzióját https://www.instagram.com/p/CQ8hwZLhogW/


ÚJHAGYMÁS KRUMPLI FASÍRT

ÚJHAGYMÁS KRUMPLI FASÍRT

Néha van úgy, hogy elszámoljuk magunkat és több ételt készítünk, mint amit elfogyasztunk. Azonban nem feltétlenül kell több napig ugyan azt ennünk. Elég egy kis fantázia és új köntöst adhatunk a maradék ételnek. Ez is egy jó példa rá, senki sem fogja észrevenni, hogy “ugyan azt” az ételt eszi.


Hideg paradicsomleves

Hideg paradicsomleves

Semmi sem lehet egyszerűbb, mint elkészíteni ezt a finom hűsítő nyári levest.

Következő
|