A legegyszerűbb kenyértészta

09. 10. 2025

A Magimix konyhai robotgép egyszerűen segít megszabadulni a fárasztó feladatoktól a konyhában. Az egyik tipikus művelet, amelyet szívesen rábíznánk az idősebb generációra, a tészta dagasztása. A Magimix azonban könnyedén megbirkózik bármilyen tésztával, és az egész folyamat nem tart tovább, mint néhány másodperc.

Hozzávalók:

250 g fehér kenyér liszt
160 ml víz
20 g friss élesztő ( vagy 1 tasak instant élesztő)
5 g só

Elkészítés:

Oldja fel az élesztőt a vízben. Helyezze be a dagasztókést a nagy keverőtálba. Szórja bele a sót, lisztet és az élesztős vizet. Az AUTO gomb elindításával keverje ki a tésztát kb 1 perc alatt. Majd meleg helyen pihentesse 2 órát.
Utánna nyújtsa ki, és a tészta négy sarkát hajtsa be középre. Még tovább pihentesse 1 órát.
Melegítse elő a sütőt 220°C-ra.
Vágjon egy mély keresztet a tetejére és lisztezze meg.
Süsse kb 30 percig.