Amerikai Coleslaw saláta
Ez ugyanaz a saláta, mint a KFC-ben. Mindenképpen próbáld ki! Fantasztikus!
HOZZÁVALÓK:
- 1 kis fej káposzta,
- 2 sárgarépa,
- ½ hagyma,
- 1 evőkanál só,
- 8 evőkanál majonéz,
- 4 evőkanál tejföl,
- 4 evőkanál tejszín,
- 2 evőkanál méz,
- 2 evőkanál citromlé,
- 1 evőkanál torma,
- 1 dl őrölt fehér bors,
- petrezselyem
ELKÉSZÍTÉS:
- A káposztát, a sárgarépát és a hagymát a Magimix robotgépben durvább szeletelőn felaprítjuk, egy tálba tesszük és megsózzuk. Hagyjuk állni legalább fél órát.
- Ezután alaposan nyomkodjuk ki a zöldségek levét.
- Egy másik tálban keverjük össze a majonézt, a tejszínt, a tejfölt, a mézet, a citromlevet és a tormát.
- Sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük.
- Ezt a masszát ezután alaposan összekeverjük a zöldségkeverékkel, és legalább 1 órát állni hagyjuk a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.
Sülttel és grillezettel tálaljuk.