Így készíts a Magimix segítségével finom datolyagolyókat
Hozzávalók:
- 28-30 szem friss vagy aszalt datolya, kimagozva
- 1 és 1/2 bögre dió
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 2 ek tökmag
- 2 ek kókuszreszelék
- 1 ek lenmag
- 1 ek kókuszolaj
Tegyük a Magimix konyhai robotgépbe az összes hozzávalót és addig dolgoztassuk a robotgépet, amíg a massza enyhén ragacsossá, formázhatóvá válik (állítsuk le a gépet és ellenőrizzük az állagot). Formázzunk golyókat a masszából. Zárt dobozban, hűvös helyen, hőtőben 10-12 napig eláll (de addig úgysem fog tartani).
Tipp: Ha nem tudtok beszerezni friss datolyát, jó az aszalt is, csak jó minőségű legyen. Az aszaltat érdemes 10-15 percre meleg vízbe áztatni használat előtt. Leszűrve, kimagozva tegyük a datolyát a robotgépbe.
