Mézeskalács karácsonyfák

08. 12. 2023

Ezúttal egy finom puha mézeskalács receptjét hoztam el, amely elkészítésénél a Magimix turmixgép volt segítségemre.

HOZZÁVALÓK:

• Egy csésze finomliszt (250 ml)
• 1/2 csésze rétesliszt
• Egy csésze tej
• 1/2 csésze olaj
• 1 tojás
• 1/2 csomag mézeskalács fűszerkeverék
• 1/2 csomag sütőpor
• 1/2 csésze barna cukor
• 2 evőkanál szilvalekvár
• 1 teáskanál őrölt fahéj

Sötét csokimáz

•  50 ml tejszín
• 50 g étcsokoládé

Fehér csokimáz

•  50 ml tejszín
• 100 g fehér csokoládé

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tésztához külön keverjük össze a száraz, illetve a nedves hozzávalókat. Az utóbbit a Magimix turmixgépemmel kevertem össze.
2. Az összekevert masszát hozzáadjuk a száraz keverékhez, majd kézzel keverjük tovább az egészet.
3. Egy közepes tepsire öntjük és 170 C fokon kb. 30 percig sütjük.
4. A csokimázhoz a tejszínt felmelegítjük, amihez hozzáadjuk a csokoládét, és hagyjuk kihűlni. Ugyanezt tesszük a fehérrel is.
5. A megsült mézeskalácsot hagyjuk kihűlni, majd kiszaggatjuk különböző mintákkal és saját fantáziánk szerint díszítjük.