Mézeskalács karácsonyfák

Mézeskalács karácsonyfák

Ezúttal egy finom puha mézeskalács receptjét hoztam el, amely elkészítésénél a Magimix turmixgép volt segítségemre.

HOZZÁVALÓK:

  • Egy csésze finomliszt (250 ml)
  • 1/2 csésze rétesliszt
  • Egy csésze tej
  • 1/2 csésze olaj
  • 1 tojás
  • 1/2 csomag mézeskalács fűszerkeverék
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1/2 csésze barna cukor
  • 2 evőkanál szilvalekvár
  • 1 teáskanál őrölt fahéj

Sötét csokimáz

  •  50 ml tejszín
  • 50 g étcsokoládé

Fehér csokimáz

  •  50 ml tejszín
  • 100 g fehér csokoládé

ELKÉSZÍTÉS:

  1. A tésztához külön keverjük össze a száraz, illetve a nedves hozzávalókat. Az utóbbit a Magimix turmixgépemmel kevertem össze.
  2. Az összekevert masszát hozzáadjuk a száraz keverékhez, majd kézzel keverjük tovább az egészet.
  3. Egy közepes tepsire öntjük és 170 C fokon kb. 30 percig sütjük.
  4. A csokimázhoz a tejszínt felmelegítjük, amihez hozzáadjuk a csokoládét, és hagyjuk kihűlni. Ugyanezt tesszük a fehérrel is.
  5. A megsült mézeskalácsot hagyjuk kihűlni, majd kiszaggatjuk különböző mintákkal és saját fantáziánk szerint díszítjük.