Paradicsomleves bazsalikommal a Magimix Power Blender segítségével
Mivel kint már kicsit hűvösebb lett, elkezdődhet a levesszezon.
Rengeteg paradicsomom volt otthon, ezért a Magimix Power Blenderrel elkészítettem egy gyors paradicsomlevest.
HOZZÁVALÓK 3 adaghoz:
- 1 kg paradicsom
- néhány bazsalikomlevél
- 1 fej fokhagyma
- só, bors, cukor
- olivaolaj
ELKÉSZÍTÉS:
- Vágjuk fel a paradicsomokat és rakjuk egy hőálló üvegtálba. A fokhagymát vágjuk félbe és adjuk hozzá a bazsalikomleveleket, sózzuk és locsoljuk meg olajjal.
- Tegyük a sütőbe és kb.20-25 percig süssük.
- A sült zöldségeket helyezzük át a turmixgépbe, adjunk hozzá 1 kis kanál cukrot, vagy ízlés szerint, plusz fokhagymát. Öntsünk hozzá kb. 200 ml vizet, és turmixoljuk sima krémmé az automata "leves" programmal.
Jó étvágyat!
