Ricottás borsó pesto tésztával a Magimix segítségével
Egy jó tippre van szükséged egy gyors ebédhez vagy vacsorához? A Magimix segítségével ezt a receptet is pár perc alatt elkészítheted. A ricotta ideális különféle tésztaszószokhoz, ezúttal borsós, fokhagymás és fűszernövényes változattal készültem neked, a szósz hígításához csak 1/2-1 csésze tésztavízhez lesz szükséged.
500 g tésztához szükséged lesz:
- 300 g-os csomag felengedett borsó
- 250 g ricotta
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 citrom leve
- bármilyen fűszernövény, pl. metélőhagyma és bazsalikom
- tengeri só
Elkészítés:
1. A tésztát sós vízben kifőzzük.
2. Hozzá adjuk a pestót, amit egyszerűen a Magimixben kevertünk ki. Igény szerint sóval, borssal és citromlével ízesítjük.
3. Díszítsük reszelt parmezánnal és bazsalikomlevéllel.
