HOZZÁVALÓK:

-1/4 sütőtök (kb. 700 gramm)
-130 gramm FŐTT csicseriborsó
-40 gramm tökmagkrém 
-só és bors ízlés szerint

Díszítés:
-magvak
-pörkölt tökmagolaj 

ELKÉSZÍTÉS:

  1. A sütőtököt süssük teljesen készre, majd hagyjuk kihűlni. Távolítsuk el a héját, és a húsát pedig dobjuk bele a Magimix késes aprítógépbe.
  2. Mehet mellé a csicseriborsó, tökmagkrém is. Sózzuk, borsozzuk majd homogén állagúra zúzzuk.
  3. Ezután készen is vagyunk.
  4. Hűtőben tároljuk.
  5. Tálalásnál locsoljuk meg pörkölt tökmagolajjal és szórjunk rá pirított magvakat pl: tökmag-lenmag-szezámmag.