Sütőtökkrém
HOZZÁVALÓK:
-1/4 sütőtök (kb. 700 gramm)
-130 gramm FŐTT csicseriborsó
-40 gramm tökmagkrém
-só és bors ízlés szerint
Díszítés:
-magvak
-pörkölt tökmagolaj
ELKÉSZÍTÉS:
- A sütőtököt süssük teljesen készre, majd hagyjuk kihűlni. Távolítsuk el a héját, és a húsát pedig dobjuk bele a Magimix késes aprítógépbe.
- Mehet mellé a csicseriborsó, tökmagkrém is. Sózzuk, borsozzuk majd homogén állagúra zúzzuk.
- Ezután készen is vagyunk.
- Hűtőben tároljuk.
- Tálalásnál locsoljuk meg pörkölt tökmagolajjal és szórjunk rá pirított magvakat pl: tökmag-lenmag-szezámmag.
