Szuper sűrű házi majonéz
Sokan a majonéz nélkül el sem tudják képzelni a sülteket. Ha elsajátítanak pár egyszerű szabályt a majonéz készítésénél, garantáljuk, hogy már boltban soha többé nem fogják vásárolni. Nefeledjék, hogy egy finom majonéz tökéletes alap további ételek elkészítéséhez. Kiváló szószokhoz, kenőkhöz és különféle salátákhoz. Ez a mi majonézünk leveszi a lábáról. A sűrű, krémes állaga nem hasonlítható egyikhez sem.
Egyszerűen ki kell próbálni!
Sokan a majonéz nélkül el sem tudják képzelni a sülteket. Ha elsajátítanak pár egyszerű szabályt a majonéz készítésénél, garantáljuk, hogy már boltban soha többé nem fogják vásárolni. Nefeledjék, hogy egy finom majonéz tökéletes alap további ételek elkészítéséhez. Kiváló szószokhoz, kenőkhöz és különféle salátákhoz. Ez a mi majonézünk leveszi a lábáról. A sűrű, krémes állaga nem hasonlítható egyikhez sem.
Egyszerűen ki kell próbálni!
Szükséges:
- 250 ml étolaj,
- 2 tojássárgája,
- 1 ek mustár,
- só és őrölt feketebors ízlés szerint
Elkészítés:
- A Magimix konyhai robotgép mini keverőtáljába belehelyezzük a mini kést, melyben a tojássárgákat összekeverjük a mustárral és egy kevés olajjal. A 20 mp-es keverés közben lassan hozzáöntjük az olaj felét.
- Leállítjuk a gépet, megízesítjük sóval és borsal, és ismét keverjük úgy, hogy közben hozzáöntjük az olaj másik felét is. Az olajat lassan a fedőn lévő nyíláson keresztül keverés közben adagoljuk.
- A majonéz szuper sűrű és nagyon krémes. Biztosan próbálják ki!
