ÚJHAGYMÁS KRUMPLI FASÍRT
Hozzávalók:
- maradék krumplipüré
- búzaliszt
- 1-2 szál újhagyma, felszeletelve
- 1 tk pirospaprika
- só
- kókuszolaj, sütéshez
A kihűlt krumplipürét tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az újhagymát, a pirospaprikát, a sót és keverjük át. Kezdjük el adagolni hozzá a lisztet és közben gyúrjuk. Annyi lisztet adjunk hozzá, hogy összeálljon és tudjunk fasírtokat formázni belőle, de ne legyen túl kemény a tésztája. A fasírtokat a Swiss Diamond serpenyőben süssük nagyon kevés kókuszolajon 2 percig egyik oldalukon, majd a másikon is, amíg szép aranybarnák lesznek. Magában, paradicsomlevessel, görög salátával is kiváló.
Jó étvágyat :)
