Villámgyors puha keksz
HOZZÁVALÓK:
•2 tojás
•10 ml olívaolaj
•30 gramm datolyapaszta
•3 gramm sütőpor
•3 gramm karob
•csipet fahéj
•35 gramm mandulaliszt
•15 gramm kókuszliszt
ELKÉSZÍTÉS:
- A tojásokat,datolyapasztát és az olajat habosra keverjük a Magimix segítségével. Hozzáadjuk az összes száraz hozzávalót és alaposan elkeverjük.
- Egy evőkanál segítségével adagoljuk a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Megszórjuk a kekszek tetejét kókuszreszelékkel, vagy rakhatunk rá egy szem diót is.
- 200 fokos sütőben, alsó-felső sütési funkción 10 perc alatt készre sütjük!
Az adagból 7 db keksz lesz.
