Receptek

Guacamole

Karlina
Karlina
2020.07.01 16:09
Guacamole

A guacamole egy mexikói étel, amely nagy népszerűségnek örvend az egész világon. Az avokádó egy szuperélelmiszer a vitamin tartalmának köszönhetően. Ezért ajánlott a fogyasztása mindenkinek. A guacamole könnyen variálható, ezért biztosan mindenki megtalálja a szájízének leginkább megfelelő verziót.

Elkészítési idő:  5 perc

 

Összetevők:

 

2 db érett avokádó

1 lime leve

1 fej kis hagyma

2 evőkanál tejföl

Tabasco szósz ízlés szerint (helyettesíthető friss vagy szárított jalapeno és chili paprikával)

Olíva olaj

Bors

 

Elkészítés:

 

  1. A kisebb méretű Magimix tálba helyezzük a hozzá tartozó aprító kést.
  2. Tegyük bele a hagymát és 3 pulzálással aprítsuk fel.
  3. Tegyük a Magimixet automata módba és menet közben adjuk hozzá az avokádót, a lime levét, tejfölt majd egy kis olíva olajjal locsoljuk meg.
  4. Ízesítsük meg a Tabascoval, sóval és borssal.
  5. Tálaljuk tortilla chips-el.