Guacamole
A guacamole egy mexikói étel, amely nagy népszerűségnek örvend az egész világon. Az avokádó egy szuperélelmiszer a vitamin tartalmának köszönhetően. Ezért ajánlott a fogyasztása mindenkinek. A guacamole könnyen variálható, ezért biztosan mindenki megtalálja a szájízének leginkább megfelelő verziót.
Elkészítési idő: 5 perc
Összetevők:
2 db érett avokádó
1 lime leve
1 fej kis hagyma
2 evőkanál tejföl
Tabasco szósz ízlés szerint (helyettesíthető friss vagy szárított jalapeno és chili paprikával)
Olíva olaj
Só
Bors
Elkészítés:
- A kisebb méretű Magimix tálba helyezzük a hozzá tartozó aprító kést.
- Tegyük bele a hagymát és 3 pulzálással aprítsuk fel.
- Tegyük a Magimixet automata módba és menet közben adjuk hozzá az avokádót, a lime levét, tejfölt majd egy kis olíva olajjal locsoljuk meg.
- Ízesítsük meg a Tabascoval, sóval és borssal.
- Tálaljuk tortilla chips-el.
