Receptek

Hummusz

Karlina
Karlina
2020.09.03 16:57
Hummusz

Zita ismét egy hasznos receptet osztott meg velünk most az iskola kezdetekor. Szerintem mindenki hasznára válik és örömmel fogjátok kreálni plusz hozzátevőkkel. Sokféleképpen felhasználható és nagyon ízletes, raádásul pár perc alatt elkészül.

Az élő videót itt tekinthetitek meg:  https://www.instagram.com/p/CEkb_Fqhhyo/

Hozzávalók:


- 2 db konzerv csicseriborsó (240 g nettó súly/konzerv), leszűrve, átmosva
- 3 ek tahini
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db nagy citrom kifacsart leve
- só, bors
- víz
- pirospaprika, olívaolaj a tálaláshoz

Tegyük a csicseriborsót, tahinit, fokhagymát, citromlevet, sót, borsot a Magimix konyhai robotgépbe és kezdjük el pürésíteni. Evőkanalanként adagoljunk hozzá vizet, hogy teljesen sima krémet kapjunk. Tálaláskor locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal és szórjuk meg pirospaprikával. Dobozba téve, hűtőben eláll egy hétig.