Hozzávalók:

- 2 nagyobb sárgarépa

- 2 kisebb cukkini

- 1 nagyobb fehér retek

- 3 kisebb uborka

- egy tál piros retek

- 2 gerezd fokhagyma

- 2 EK mustár

- 1 citrom leve

- 2 dl olívaolaj

- őrölt fekete bors és só ízlés szerint

Elkészítés:

Először reszeljük le a sárgarépát, a cukkinit és a fehér retket a Magimix Mini Plus konyhai robotgépben. Szórjuk ki a lereszelt zöldségeket egy nagy tálba, amelyből majd a salátát tálaljuk. Ezután szeletelésre fordítjuk a tárcsát, és felaprítjuk vele az uborkát és a piros retket. Az apróra vágott zöldségeket is beleszórjuk a tálba. Most a mini edényt helyezzük egy mini késsel a konyhai robotgép nagy edényébe. Dobunk bele fokhagymát, mustárt, citromlevet, olívaolajat, sót és borsot, és jól összekeverjük. A salátát locsoljuk meg az öntettel, és már tálalhatjuk is.

|