Snidlinges keksz a Magimix segítségével
Hozzávalók:
- 375 g simaliszt
- 185 g hideg vegán vaj
- 110 g hideg víz
- 7 g só
- 2 ek snidling, aprítva
- csipet szódabikarbóna
Tegyük a Magimix konyhai robotgépbe a lisztet, a sót, a szódabikarbónát, a snidlinget és a vajat. Dolgoztassuk a gépet addig, amíg a tészta morzsalékos lesz. A gép járatása közben lassan kezdjük el adagolni hozzá a vizet, amíg összeáll a tészta. Kézzel is gyúrjuk át, tegyük egy tálba lefedve, majd a hűtőbe 30 percre. Melegítsük elő a sütőt 180C fokra, tegyünk egy tepsire sütőpapírt. A hűtőből kivett tésztából kezdjünk el kis golyókat formázni, tegyük a tepsire, majd villával nyomkodjuk le a tetejüket. Süssük kb. 10-12 percig, amíg enyhén megpirulnak.
